Veinte cosas que no sabías de la cerveza

Porque aunque seas un amante del zumo de cebada sabemos que todavía hay muchas cosas que te quedan por descubrir. Aprende a conocer a la rubia (o a la morena...) 

La cerveza, la caña, la birra, la rubia, la morena, el zumo de cebada y el doble. O el tercio. A la cerveza ya la conocemos, eso lo sabemos de sobra, pero todavía hay muchas cosas que nos quedan por descubrir. En concreto hemos recopilado 20, aunque sabemos que pueden existir miles de secretos sobre ella. 

1. Según Benjamin Franklin 'La cerveza es la prueba de que Dios nos quiere'. Ahí es nada.

2. Las recetas más antiguas de cervezan se remontan a 5.000 años atrás. Se guardan en forma de canciones. 

3. La cerveza más antigua que servía en recipientes de arcilla estaba adornada con una mujer de pechos prominentes que incitaba al alcohol diciendo: 'Bebe la cerveza Ebla, la cerveza para aquellos con corazón de león'. 

4. Las primeras profesionales en la fabricación de cerveza eran mujeres. Auténticas cerveceras. 

5. Los lúpulos (plantas para la fabricación de la cerveza) son de la misma familia que las plantas de marihuana. 

6. En el 2.000 aC está datado el primer accidente de conducción por motivos de consumo de cerveza. En Antiguo Egipto. Pero antes las penas eran distintas, el causante del accidente fue crucificado en la puerta de la taberna en la que se emborrachó. 

7. Cuando los cerveceros británicos intentaron mandar a India el primer cargamento de cerveza, durante el largo viaje el zumo de cebada se puso malo. Tanto es así que comenzaron a añadirle más alcohol y más lúpulos haciendo que se conservara mejor. El caso es que cuando llegó a la India ya se había creado un 'nuevo estilo de cerveza' llamada 'Pale Ales (IPAs)'. 

8. Hay más de 400 tipos de cerveza en el mundo y los belgas (aún siendo un país pequeño) son los que más marcas de cerveza tienen en el mundo. 

9. La cenosillicaphobia es el temor-fobia a un vaso de cerveza vacio. 

10. La cerveza más cara del mundo cuesta 1.000 dólares por botella. solo se vende en un bar en Londres llamada Bierdrome y se llama Vielle Bon Secours. 

11. La revolución de la agricultura empezó porque la gente necesitaba maneras de fabricar más cerveza más rápido. Lo que contribuyó a la creación de inventos tales como las ruedas, el arado o los sistemas de riego. 

12. La fábrica de cerveza más antigua del mundo es la 'Bayerische Staatsbrauerie Weihenstephan' al lado de Munich, del año 1040. 

13. La cerveza contiene casi todos los minerales que necesitamos para sobrevivir. En la Edad Media se recomendaba muchísimo en las dietas, se bebía cerveza para sobrevivir. Además, la cerveza no tenía edad. Los niños también consumían cerveza dado que aportaba mucha energía y nutrientes. 

14. La cerveza te hace más inteligente. Un estudio del 'New England Journal of Medicine' examinó que las mujeres que bebían moderadamente tenían mejores funciones cognitivas que aquellas que no bebían ni una gota. 

15. Históricamente la cervecería estaba considerada como una tarea muy importante asociada a las mujeres. En el Perú antiguo las cerveceras eran consideradas staff de élite. Las cerveceras tenían que ser de la nobleza o extremadamente guapas. 

16. En el antiguo Egipto los hombres tenían probihido vender y fabricar cerveza. 

17. República Checa es el país que más cerveza bebe por habitante. Sin embargo, en los últimos dos años, China bebe cerveza más cerveza que ningún otro país, además es el país que más crece en este sentido. 

18. Una de las leyes más antiguas en el mundo está relacionada con la cerveza. El Rey Hummurabi de Babilonia decretó que cada persona tenía que beber una ración diaria que dependería de su estatus social. 

19. En el siglo XIX las mujeres alemanas en lactancia bebían 7 pintas de cerveza cada día. Creían que era mejor para amantar a los bebés. 

20. Las primeras latas de cerveza datan de 1935. El consumo de cerveza en casa se hizo mucho (pero que mucho) más fácil. 

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Una anciana brasileña de 84 años lleva dentro un feto de 28 semanas desde hace 44 años

Una anciana brasileña de 84 años vive desde hace 44 con un feto en su interior, aunque, según explicó, no tiene intención de que le sea retirado, informaron médicos citados por la prensa local. 

El descubrimiento fue realizado el pasado viernes por los galenos después de que la anciana acudiera a un hospital de la localidad de Palmas, capital del estado de Tocantins (norte), tras sufrir náuseas y dolores en el estómago, según explicó la ginecóloga Gesneria Saraiva Kratka al portal de noticias G1. Según la doctora, la anciana relató que hace 44 años quedó embarazada y después de sentir fuertes dolores fue a un curandero, ya que en esa época no había médicos en Natividade, la localidad donde vivía. 

Es sobrenatural, pero ella no ha tenido complicaciones"El hombre le dio remedios y ella dice que se sintió mejor. Su barriga no creció más, el bebé dejó de moverse y ella pensó que había abortado", afirmó Saraiva Kratka. Según la especialista, a pesar de que el feto murió, hubo una "adaptación" en el organismo de la mujer que permitió que la anciana pasara 44 años sin sufrir complicaciones en su estado de salud. "Por el ultrasonido no fue posible ver el feto. Hicimos rayos X. 

Con el examen es posible ver la cara, los huesos de los brazos, de las piernas, las costillas y la columna", explicó Saraiva Kratka, quien precisó que todo indica que el feto murió entre la semana 20 y 28 de gestación. La anciana le expresó su deseo de seguir manteniendo el feto, ya que en el transcurso de los años no le había ocurrido nada, aunque la ginecóloga insistió en la necesidad de realizar una cirugía para evitar futuras complicaciones. "Es sobrenatural, pero ella no ha tenido complicaciones. Vamos a hacer nuevos exámenes, tomografías para ver más detalles y luego hablaremos con sus familiares para ver si nos permiten realizar la cirugía", añadió.

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666 ¿Qué significa?

Las bestias del Apocalipsis y los emperadores Flavios.
  
   La identificación de Roma con "Babilonia" no resulta difícil de ver a partir de la descripción de Ap 17: [1-18., Apocalipsis. La prostituta y la fiera. Ap 17]; comienza con la "señal" o visión de una mujer sentada sobre una bestia de color escarlata con siete cabezas, cuyo significado explica uno de los ángeles (17,3.7-9). La descripción deja claro que se trata de la misma bestia con siete cabezas de Ap 13,1-4 [], a quien el dragón, Satán, le ha dado su poder, trono y autoridad. El ángel dice que las siete cabezas de la bestia son las "siete colinas sobre las que se sienta la mujer" (17,9), que es una antiquísima alusión a Roma https://es.wikipedia.org/wiki/Siete_colinas_de_Roma . Luego dice que las cabezas son también "siete reyes" (17,10).

SIETE COLINAS DE ROMA.




                       Este complejo conjunto de equivalencias simbólicas constituye una de las claves más importantes del libro, puesto que se trata de una referencia a la descripción de 13,1-18 [ +],  coronada con la "enigmática marca de la bestia", es decir, 666. Los siete reyes se describen del siguiente modo:

Ap 17,9-11: "9 ¡Aquí de la inteligencia, el que tenga talento! Las siete cabezas son siete colinas donde está asentada la mujer, y siete reyes; 10 cinco cayeron, uno está ahí, otro no ha llegado todavía y cuando llegue durará poco tiempo.11 La fiera que estaba ahí y ahora no está es el octavo y al mismo tiempo uno de lo siete, y va a su ruina." 

            Los cinco reyes que "han caído" (es decir, que han muerto) son los emperadores de la dinastía julio-clauida: Augusto http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9sar_Augusto(28 a.C - 14 d.C), Tiberio http://es.wikipedia.org/wiki/Tiberio (14-37 d.C), Cayo oCalígula http://es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%ADgula (37-41), Claudio http://es.wikipedia.org/wiki/Claudio (41-54) y Nerón http://es.wikipedia.org/wiki/Ner%C3%B3n (54-68). Los dos siguientes -el "que vive" y aquel que surgirá pero "durará poco tiempo" - sonVespasiano http://es.wikipedia.org/wiki/Tito_Flavio_Vespasiano (69-79) y su hijo Tito http://es.wikipedia.org/wiki/Tito , que reinó solamente dos años (79-81). Ap 17,10 dice explícitamente que los primeros cinco reyes han "caído" y que aún no ha "surgido" el de corta duración; por tanto, la afirmación "el que aún vive" se refiere ostensiblemente al "ahora" del texto. Con otras palabras, el contexto ficticio en el que se ubica la visión de Juan corresponde al reinado de Vespasiano, probablemente a sus comienzos, justo después de la destrucción del templo. Ciertamente, el hecho de que no se estableciera el culto imperial hasta la época de Domiciano, en el año 89 d.C., nos indica que el contexto real fue posterior, un dato confirmado por la descripción de los dos emperadores siguientes. Una vez más, nos encontramos con un recurso temporal típico de la literatura apocalíptica, que consiste en que las imágenes desplegadas "predicen" los acontecimientos futuros hasta el momento en que se escribe el texto. Desde la perspectiva de los destinatarios, sin embargo, los referentes históricos son totalmente evidentes.

          La primera revuelta judía suministra, en gran parte, el telón de fondo de las dramáticas imágenes que encontramos en el Apocalipsis. Ha de recordarse que la guerra comenzó en el año 66 d.C., bajo el reinado de Nerón, pero que éste no murió asesinado, sino que se suicidó en el año 68 d.C. Nerón había elegido con sumo cuidadoal general Vespasiano para que comenzara la guerra. Al morir Nerón, Vespasiano tuvo que suspender temporalmente el cerco a Jerusalén y regresar a Roma para convertirse en el nuevo emperador. Su hjo Tito puso fin al cerco, destruyó Jerusalén y, finalmente, sucedió a su padre. Por consiguiente, los mismos emperadores flavianos que habían destruido Jerusalén unos pocos años antes, ahora eran venerados como dioses en el nuevo culto imperial de Éfeso y de las ciudades de Asia.

           
         La "octava" bestia se convierte ahora en la más importante de todas, pues es "uno de los siete". Se refiere al emperador Domiciano, el hijo menor de Vespasiano,que reinaría desde el 81 hasta el 96 d.C. La enigmática afirmación de que "era y ya no es" alude a un comentario anterior sobre la misma bestia de siete cabezas en donde se dice: "Una de sus cabezas parecía tener una herida mortal, pero fue curada, y toda la tierra le siguió maravillada" (Ap 13,3). En Asia circulaba el rumor, incluso entre los paganos, de que el emperador Domiciano era en realidad Nerón, que había regresado a la vida. En efecto,Domiciano, al igual que Nerón, tenía una pésima fama por su crueldad y megalomanía. Incluso consiguió que el Senado le otorgara el título de Dominus et Deus ("Señor y Dios") en vida. La proclamación de la divinidad del emperador se reservaba normalmente para después de su muerte. El culto imperial sería la caja de resonancia de esta proclamación en las ciudades importantes, como es el caso de Éfeso. Al final, Domiciano fue asesinado en el año 96; sus imágenes y símbolos fueron "condenados" a damnatio memoriae o eliminados de la actividad pública. Por consiguiente, la bestia procedente del mar (Ap 13,1), que tiene el poder de Satán y que lleva "un nombre blasfemo sobre sus cabezas", es Domiciano, que se proclamó dios y del que se pensaba que era Nerón redivivo.

              La bestia que surge de la tierra (Ap 13,11) puede referirse al gobernador de Asia o al sumo sacerdote del culto imperial flaviano, que tendría su sede en Éfeso. Presidirían las fiestas locales del culto imperial y llevarían a la gente a adorar la "imagen de la bestia" (13,14-15). Por tanto, con toda probabilidad, la cifra 666 es un símbolo numérico del nombre y el título de Domiciano como emperador (en griego, Kaiser o Sebastos), tal como aparece en las monedas o inscripciones (1). El Apocalipsis sostenía, por consiguiente, que honrar la imagen de Domiciano, la bestia, era lo mismo que adorar a Satán, puesto que se trataba de los mismos que hicieron la guerra a los santos y destruyeron la ciudad santa de Jerusalén (cf. Ap 13,5-7; 11,1-3). A su vez, Dios castigará a cuantos veneran a la bestia (14,9-11), cuando finalmente caiga la misma Babilonia (14,8; 18,1).
            
                
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(1). Un criptograma numérico de este tipo en lengua hebrea referido a Nerón se encontró en los Manuscritos del mar Muerto. El significado simbólico se conseguía a partir del valor numérico de cada letra de un nombre o título sumando el total. Por ejemplo, el término griego Domitia Kais era una abreviatura de "Domiciano, Cesar", que es el tipo de abreviatura que se podía encontrar en el texto de una moneda o en una inscripción pública. En una moneda anterior de Domiciano en Roma (73 d.C) se lee este tipo de leyenda, pero en latín: Caes, Avg. F. Domit. Cos II ("César Augusto Flavio Domiciano, cónsul por segunda vez"). Utilizando los valores numéricos del alfabeto griego, las letras Domitia Kais dan un total de 666. Por supuesto, no deberíamos dar por supuesto que éste sea el significado del símbolo de Ap 13,17, pero nos muestra cómo se realizaba el cálculo. Sin embargo, en algunos manuscritos del Apocalipsis el número es el 616.

Correspondencia numérica del alfabeto.

Letra Griega	Nombre Griego	Letra en Español	Valor Numérico		Letra Griega	Nombre Griego	Letra en Español	Valor Numérico
A,a	alpha	alto	1		N,n	nu	n	50
B,b	beta	barco	2		X,x	xi		60
G,g	gamma	Llamada gamma gutural	3		O,o	omikron		70
D,d	delta	delta	4		P,p	pi	p	80
E,e	epsilon	breve	5					90 is
					R,r	rho	r	100
			6 es sigma,V forma final		S,s,V*	sigma	s	6, 200
Z,z	zeta	zapato	7
H,h	eta		8		T,t	tau	t	300
Q,q	theta		9		U,u	upsilon	u	400
I,i	iota	No se escribe punto sobre la iota Griega	10		F,f	phi	Como el sonido regular de f en “foto”	500
K,k	kappa		20		C,c	chi	ch	600
L,l	lamda		30		Y,y	psi	(y)	700
M,m	mu		40		W,w	omega	(w)	800
								900 = sampsi

Letra Hebrea	Nombre Hebreo	Letra en Español	Valor Numérico		Letra Hebrea	Nombre Hebreo	Letra en Español	Valor Numérico
א	aleph	silent (א)	1 or 1000		ל	lamed	low	30
ב	bet	boy	2		מ,ם*	mem	mike	40
ג	gimel	god	3		ן,נ*	nun	new	50
ד	deled	dog	4		ס	samech	sam	60
ה	heh	hi	5		ע	ayin	silent	70
ו	vov	very, up	6		ף,פ*	pey	pet, phone	80
ז	zayin	zebrea	7		ץ,צ*	tzadi	nets	90
ח	ches	bach	8		ק	kuf	q, kit	100
ט	tes	test	9		ר	reish	race	200
י	yod	you	10		ש	shin	sam, shem	300
ך,כ*	chof	kit	20		ת	tof	test	400

Forma final de la letra	Nombre Hebreo	Valor Numérico
ך	final chof	500
מ	final mem	600
ן	final nun	700
ף	final pey	800
ץ	final tzadi	900

*la forma final es la forma de la letra encontrada cuando ocurre al final de una palabra.

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PERSONAS COMO ÉSTA son las que el mundo necesita

Este precioso vídeo que hoy voy a compartir con todos vosotros es un vídeo que no precisa comentarios. Es tan conmovedor el acto de humanidad que hay tras esta historia que resulta imposible ver el vídeo sin acabar con un nudo en la garganta.

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Cómo educar en felicidad (y además en la Universidad)

Encontrarás a mucha gente hablando de felicidad que toman como referencias a algunos expertos académicos como los siguientes:

• En Havard, Tal Ben-Shahar, doctor que dicta el curso “Mayor felicidad” y su cátedra está basada en encuestas y estudios de campo sobre las características y componentes que permiten vivir felizmente, a saber: realiza algún ejercicio, desayuna, agradece a la vida todo lo bueno que tienes, se asertivo, gasta el dinero en experiencias no en cosas, enfrenta tus retos, rodéate de recuerdos bonitos, frases y fotos de tus seres queridos por todos lados, saluda y se amable con otras personas, usa zapatos que te queden cómodos, cuida tu postura, escucha música, aliméntate bien, arréglate y siéntete atractivo.
• Sonja Lyubomirsky, doctora en psicología social de la Universidad de Stanford y académica de la Universidad de Carolina, que ya nos indica que el factor genético influye en un 50 % de nuestra felicidad, un 40 % depende de nuestra propia intención, del autocontrol y el 10 % restante de la felicidad del contexto. Además nos indica cómo ser felices: expresar siempre gratitud, cultivar el optimismo, evitar la comparación social, practicar la amabilidad, cuidar las relaciones sociales, aprender a perdonar, “fluir” más (cómo capacidad personal), saborear las alegrías de la vida, comprometerse con los objetivos propios, practicar la religión y la espiritualidad, ocuparse de nuestro cuerpo y alma, meditar, realizar alguna actividad física, llevar una alimentación saludable.

Llevo varios años como colaborador asociado en Esade Business School en algunos temas de docencia como proyectos y presentaciones efectivas, y con mi formación considero que la docencia ofrece dos líneas de actuación:

• En temáticas racionales -y que no admiten discusión- como el álgebra, el cálculo, la física, la gramática, el alumno tiene que saberse las reglas y aplicarlas. Sin discusión alguna.
• En temáticas más emocionales, como el dibujo, la música, el baile, la propia felicidad, etc., entiendo que el alumno debe partir de una base teórica (aptitudes) para luego desarrollar por sí mismo todas sus actitudes.

Pues bien, parece que para trabajar la felicidad, tema absolutamente emocional con una base racional, lo que predomina hoy en día son “ciertos gurús” que, basándose en la estadística como argumentos, comparten lo que a las personas hace felices, despreocupándose muchas veces de lo que al alumno le hace feliz. Es como si un profesor de dibujo en vez de enseñar a pintar, a conseguir que el alumno conecte con su expresión y cree un legado para el mundo, intentara sólo que copiara las obras que ya han pintado otros. ¿Se imagina la maquinaria de robots que surgirían?

Cómo es la felicidad en Birmania

Seamos serios, la felicidad tendrá una base (una definición, qué ventajas tiene, que lecturas hay en el mundo, etc), pero a partir de eso, ¡déjense de tonterías de mirar la dieta, el que perdona, o el que es generoso! ¡Hay gente que no tiene para comer y no por eso pierde la felicidad!, y lo he comprobado personalmente en algunos de los pueblos más pobres del mundo. Por ejemplo cuando pasé hace unos años por un pueblo bien pobre de Birmania, en el Triángulo del Oro, ¡comprobé la gente más alegre y feliz del mundo!, y allí no tenían en sus casas televisores, ni teléfonos, y se comprobaba que no hacían casi nada de lo que decían los doctores de las dos universidades mencionadas.

En el 2013, y después de años de haber desarrollado metodologías que ayuden a las personas, he comenzado una asignatura completa en La Universidad Católica del Uruguay: “Cómo conseguir la felicidad con Autocoaching”, donde además de unas pinceladas teóricas de lo qué es la felicidad y qué se dice por el mundo, nos lanzamos a usar métodos prácticos para que cada alumno entendiera cómo buscar su felicidad. Repito, SU FELICIDAD, y no la deseada por la estadística de unos doctores de universidades de prestigio, ni por el profesor. Aplicar el sentido común sobre la estadística se muestra indispensable para no creernos todo lo que nos dicen las ciencias sociales.

Este es el guion de la asignatura:

Los participantes trabajarán con la Metodología Autocoaching que les guía para buscar y encontrar su felicidad (satisfacción, éxito, agrado, o palabra más afín a la escuela). La metodología invita a la persona a ser consciente de sus valores, creencias y sueños (Mi Yo Futuro), y desarrolla un proceso en el que se indican los pasos para saber cómo ser feliz. Con estos pasos se le apoya a que pueda identificar su realidad actual, entender lo que quiere en la vida (necesidades y preferencias), y a realizar los cambios que mejoren su estado de felicidad. Estos cambios estarán orientados a la consecución de unos objetivos que cada individuo establece en su correspondiente Mi Yo Futuro (sueños).

Todo el módulo pretende elevar el grado de consciencia del alumno para gestionar sus emociones, de modo que pase de tener preocupaciones a tener ocupaciones.

Ser feliz y conseguir rodearse de personas más felices es una necesidad, sobretodo en un entorno competitivo en que intangibles como el talento son cruciales para obtener mayores beneficios. Al final sólo las organizaciones que asocien de forma consistente y continua la felicidad a su estrategia con excelentes políticas de recursos humanos conseguirán una ventaja competitiva sostenible.

El módulo muestra las habilidades generales para mejorar la calidad y bienestar de vida en un contexto de cambio como el actual. Durante la realización de prácticos ejemplos de coaching, psicología y PNL se consigue la creación de planes de mejora personales de forma rápida y efectiva. En particular, los asistentes:

• Conocerán la técnica del coaching, breve historia, y sus tipos.
• La idea de motivar a las personas a dejar la queja a un lado, y a motivarse personalmente para comenzar a realizar cambios que repercutan en su propio beneficio y en el de los compañeros.
• Potenciar su motivación y entusiasmo para actuar y crear nuevas oportunidades y aprender las técnicas útiles para un cambio de actitud necesario para alcanzar el éxito.
• Aprender a gestionar los cambios, con sus componentes necesarios, entre los que destacamos el valor para comenzar el cambio, y el compromiso para mantenerse en la acción y conseguir el resultado deseado.
• La Metodología Autocoaching con la que aprenderán a definir su situación deseada identificando objetivos mensurables y claros. De forma resumida, estos son los componentes de la Metodología Autocoaching:
  • Cómo estamos: Foto inicial de la felicidad de nuestra con la Rueda y el Mapa de la Vida.
  • Qué queremos: Selección de los factores/condiciones de cada sector (o área de la vida) como si se realizase una Carta a los Reyes Magos o a Papá Noel. También la gestión de los distintos factores, indicando su necesidad, motivación, y ranking.
  • Qué cambiar: Especificación de cambios a realizar, con sus fechas comprometidas, así como sus premios al conseguirlos.
  • Detección de valores, creencias y creación de un Yo Futuro donde se especifican los objetivos futuros a conseguir.

El resultado fue más que satisfactorio, porque los alumnos (chiquilinescomo los llaman aquí en Uruguay) comenzaron a practicar en primera persona la realidad de convertir la queja (sin sentido) en energía para la acción. Una alumna se acercó a mitad del curso a decirme: “profesor tengo que agradecerle que antes entraba en mi casa y no paraba de quejarme, y desde que compruebo que soy responsable de mi felicidad, ¡ahora converso con mis padres y busco cosas que me lleven a ser más feliz!” (para mí uno de esos momentos que recordaré toda mi vida, y que ya ha pasado más veces en otros foros).

Además todos los alumnos hicieron uso de la herramienta miGPSVital y después con la herramienta miGPSProfesional comprobamos un completo informe de clima de todos los asistentes, con la media de los valores de las ruedas de la vida, las principales necesidades, y sobre todo, un análisis de las tareas sugeridas a partir del conjunto de cambios que se proponían las personas.

También contamos con un invitado especial, Carlos Servián, que nos facilitó algunas ideas de las disciplina del coaching, y nos compartió experiencias de la atleta Deborah Rodríguez, en donde comprobamos lo importante que es luchar por los sueños.

El método socrático es el que mejor funciona a largo plazo para ayudar a las personas a meditar en su felicidad pasada, presente y futura… ¿a qué estás esperando para empezar a trabajar tu felicidad?

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